Mundo Louco

Chega ao fim mais um dia de escola na cidade oriental chinesa de Dongyang, e os pais ansiosos vão recolher as suas crianças após um agitado dia na escola primária.

É ai que começa o trabalho de dezenas de vendedores de ovos em toda a cidade, no litoral província de Zhejiang, eles se preparam para preparar um lanche único, onde o ingrediente principal é fornecido pelas crinças que acabaram de sair da escola e que está nos vasos sanitários.

Bacias e baldes de urina dos meninos são coletados dos sanitários da escola primária. Este é o ingrediente chave na fabricação dos “ovos de menino virgem”, uma tradição local onde os moradores cozinham os ovos na urina de meninos, de preferência com idade inferior a 10 anos. A explicação é que os moradores acreditam que ovos podem previnir doenças.

Não há nenhuma boa explicação para por que tem que ser a urina dos meninos, mas tem sido assim há séculos.

O cheiro desses ovos que estão sendo cozidos em panelas de urina é inconfundível, para as pessoas que passam pelos muitos ambulantes que vendem a iguaria, alegando que tem propriedades de saúde notáveis.

“Se você comer isso, você não vai pegar uma insolação. Estes ovos cozidos na urina são perfumados“, disse Ge Yaohua, 51, que possui uma das mais populares barracas de “ovos de menino virgem”.

“Eles são bons para sua saúde. Nossa família tem deles em cada refeição. Em Dongyang, toda família gosta de comê-los.”

Leva quase um dia inteiro para fazer esses ovos exclusivos, a começar por imersão, em seguida ferver ovos crus em um pote de urina. Depois disso, as cascas dos ovos cozidos estão rachadas e eles vão continuar a borbulhar na urina por horas.

Ge disse que começou a fazer o lanche popular, devido ao seu sabor doce e salgado, isso há mais de 20 anos. Cada ovo custa 1,50 yuans (US $ 0,24), um pouco mais de duas vezes o preço dos ovos normais.

Muitos moradores Dongyang, jovens e velhos, disseram que acreditam na tradição transmitida pelos seus antepassados, ​​eles diziam que os ovos promovem uma melhor circulação sanguínea e também servem para revigorar o corpo.

“Ao comer os ovos, não teremos qualquer dor em nossas cinturas, pernas e articulações. Além disso, você terá mais energia quando você trabalhar”, disse Li Yangzhen, 59, que comprou 20 ovos de Ge.

Os ovos não são comprados somente em barracas de rua. Os moradores locais também são conhecidos por pessoalmente recolher a urina dos meninos das escolas próximas para cozinhar a iguaria em suas casas.

A popularidade do tratamento levou o governo a introduzir os “ovos de menino virgem” numa lista como patrimônio cultural imaterial.

Mas nem todo mundo é fã. Médicos especialistas chineses deram opiniões contraditórias sobre os benefícios para a saúde da prática, com um aviso sobre as questões sanitárias que envolvem o uso de urina para cozinhar os ovos.